互助青稞酒

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  • 诀窍:如何辨别真假青稞原浆酒?

    “互助”牌青稞酒被誉为“高原明珠”、“酒林奇葩”,凭借其清香醇厚、绵甜爽净的独特风格广为仁爱,随着“互助”牌青稞酒的畅销,市场上假冒伪劣的产品也开始层出不穷。那么究竟怎样辨别真假青稞原浆酒呢?在真品“互助”系列青稞酒的酒盒封口或瓶盖封口处,
    发布时间:2018-09-30   点击次数:230

  • 【青稞原浆酒】宜与白酒同食的食物

    中国白酒文化源远流长,在我们日常生活中,喝白酒配什么菜,看上去是一个简单的问题,任何一个吃货随口都能报上一大串菜名:花生米、茴香豆、鸡爪子、烤羊肉……今天青稞原浆酒小编就跟大家掰扯掰扯宜与白酒同食的食物。首先是健康原则酒精入肠,会影响人体的
    发布时间:2018-09-28   点击次数:99

  • 聊鼎小二青稞原浆酒工艺

    首先选用优质青稞为原料,将其洗净,但不能让青稞在水里洗得时间过长。然后倒进锅里,放入多于青稞容量的三分之二的水煮八成熟后捞出沥干,晾上20-30分钟后趁青稞温热时拌入特制的酒曲发酵,七天后,装入陶制容器中,再加如当地的名贵药材继续发酵,直至
    发布时间:2018-09-27   点击次数:135

  • 青稞原浆酒的相关传说

    中国是一个充满神奇传说的国度,这里的每一个传说都是古老而具有意义的。在大中国的西北角,青稞原浆酒有这样一个传说:很久很久以前,昆仑山住着一位美丽善良、温文尔雅的女神一西王母,她所住的石室旁边有棵树,它称为不死树,树上
    发布时间:2018-09-26   点击次数:132

  • 青稞原浆酒随谈:冬季酿酒设备的保养

    冬季酿酒设备保养:要将酿酒设备传动部位将灰尘、油污处理干净并注满润滑脂;要将冷却液全部放净,放完后将设备运转二分钟,烘干机体内残余的冷却液;停运的带电源线的线设备,要切断电源,同时将电源线拆除盘好做好标志,放置在安全的地方妥善保管,做好入库
    发布时间:2018-09-20   点击次数:61

  • 来自雪域高原的麦香:青稞

    这其中,网友们感兴趣的还是青稞原浆酒。50多年前还是小学生时就在歌曲里知道了青稞“不敬青稞酒呀,不打酥油茶呀……”,知道那是生活在青藏高原的藏族人民才能吃的到的食物,而我们是遥不可及的。再后来,看到街上有卖青稞饼的,买来尝过后感觉和小麦粉制
    发布时间:2018-09-17   点击次数:81

  • 有关高原青稞原浆酒的文化絮语

    雪域诗人才仁当智的短诗《格萨尔的青稞酒》总共34句,分为七节,作者用饱蘸浓墨的笔,抒写了雪域高原所独有的青稞原浆酒的来历、酿造原料、酿制过程以及青稞酒在雪域高原的独特妙用,抒发了热爱青稞美酒、热爱民族文化的感情。诗人才仁当智年轻时嗜好饮酒,
    发布时间:2018-09-14   点击次数:120

  • 互助青稞酒产业联动发展,与旅游文化业双推进

    在青海除了青海湖、塔尔寺外,5A级旅游景区可要数互助土族自治县的土族故土园了,其中重要的一个景点就是天佑德中国青稞酒之源——青海互助青稞酒股份有限公司。在企业参观通道可以看到青海青稞酒的发展历史,青稞酒的酿造过程,青稞酒的储藏、包装、运输,
    发布时间:2018-09-12   点击次数:111

  • 白酒度数那么多到底喝多少度的好?

    当前,世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致,如威士忌,白兰地,其酒度在37一43度,多数为40度;伏特加为32一40度;朗姆酒较高,在47度左右。对于普通消费者来说,白酒度数可简单分为高度和低度,复杂一点那可就五花八门了。面对这么多种白酒度数,
    发布时间:2018-09-07   点击次数:109

  • 中国酒文化之忧-青稞原浆酒​

    说起中国传统文化,酒文化理所当然位在其中,和人的关系极为紧密,几乎人人、家家都要受酒文化的影响。鼎小二青稞原浆酒传承中国白酒文化,在青海当地流传也很广泛。说中国酒文化,免不了先说说酒的起源。中国酿酒工艺的起源一说是“仪狄始作酒醪”;另一说是
    发布时间:2018-08-29   点击次数:87

  • 一粒种子的起源-青稞原浆酒

    青稞——净土天物,高原瑰宝。青稞原浆酒是对于生活在高原地区的人们,再熟悉不过的农作物酿造的,它与高原儿女的生活紧密相连,养育着人们的同时也牵连起一代又一代人的情感。从植物学角度,青稞是大麦中的一种,也是大麦品种中最为独特的一种,而原产于青藏
    发布时间:2018-08-17   点击次数:97

  • 形容青稞原浆酒的这些口感词,你了解多少?

    大美青海出青稞酒,青稞原浆酒更是出名,今天我们来了解一下互助出产的青稞酒特点:1是“甜”,主要针对善饮者而言,我们吃饭的时候会有一个感觉,如果我们一顿饭不给你任何菜蔬,仅仅让你吃饭,不要很长时间,你就可以品尝到米饭实际上还是非常之甜。好的白
    发布时间:2018-08-10   点击次数:264

  • 原浆酒酿造全过程,这下终于知道什么是青稞原浆酒了!

    中国酒文化源远流长,酒类产品也博大精深,喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精,越喝越年轻,那么问题来了:原浆酒是怎么酿出来的?本期话题,小编将和各位酒友共同见证一下青稞原浆酒的酿造的神奇过程。原浆酒酿酒的原理其实很简单,无非就是利用
    发布时间:2018-08-06   点击次数:277

  • 你不知道的瓦蓝色互助青稞酿好酒传说

    你不知道的瓦蓝色互助青稞酿好酒传说很多事物原本平淡无奇,但是因为很多有神话意义的传说变得精彩起来,很多故事原本很普通,但是流传时因多了几分传奇色彩而让大家广
    发布时间:2018-07-20   点击次数:132

  • 从了解青稞延伸到互助青稞酒的精神文化

    从了解青稞延伸到互助青稞酒的精神文化每个地域都有属于自己的文化内涵,有千年古都,创新经济城市,还有文化底蕴的神秘领域......中国地大物博,从南到北。由西
    发布时间:2018-07-18   点击次数:66

  • 承载了青海酒文化的互助青稞酒

    承载了青海酒文化的互助青稞酒酒文化在中国的每一个历史进程中都没有落下过,不同朝代不同人群都有自己的酒文化,也有自己饮酒的习惯和特点。现在,每个省份也有着自己独特
    发布时间:2018-07-12   点击次数:76

  • 青海生态酒--互助青稞酒

    青海生态酒--互助青稞酒说到青海的特色,你想到的是中国的天空之镜--茶卡,还是中国至美的无人区公路?是在水中变幻颜色的黑枸杞,还是具有价格不菲的冬虫夏草呢?
    发布时间:2018-07-11   点击次数:66

  • 原浆酒酿造过程没有像其他互助青稞酩馏酒一样的勾兑过程

    原浆酒酿造过程没有像其他互助青稞酩馏酒一样的勾兑过程互助青稞酩馏酒的营养性是近年来从新兴起的酩馏酒发展方向。但是在互助青稞酩馏酒的纯原浆时代,互助青稞酩馏酒的营养性却是每种酿造酒都拥有的品质。上世纪60年代,由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗
    发布时间:2018-06-30   点击次数:103

  • 白酒涨价:要么适可而止 要么再次找死

    白酒涨价:要么适可而止要么再次找死昨天又看到某品牌白酒发布涨价通知,瞬间想到那句话:上帝想让人灭亡,先让人疯狂。上一轮白酒涨价,茅台突破2000元,1000多元,最后行业深度调整,价格断崖式下降,飞天茅台810左右就能买到,五粮液也就60
    发布时间:2018-06-28   点击次数:54

  • 如何生产高质量的白酒?

    如何生产高质量的白酒?我国酿酿造白酒已有几千年的历史,而我们的酿酒工艺也非常的纯熟。那么怎样才能让我们在酿造大量的白酒呢?我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法,在发酵时需添加一些辅料,以调整淀粉浓度,保持酒醅的松软度,保持浆水。常用的辅料有稻
    发布时间:2018-05-27   点击次数:29

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