互助青稞酒

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“青稞酿美酒”青稞原浆酒喜迎中国农民丰收节

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“青稞酿美酒”青稞原浆酒喜迎中国农民丰收节

发布日期:2018-09-21 作者:青稞原浆酒 点击:

自今年起,每年秋分日为“中国农民丰收节”,这是第一个在国家层面专门为农民设立的节日。青稞酒作为青藏地区白酒企业,全国性的青稞原浆酒生产企业,率先响应党中央、国务院的号召,组织系列活动,喜迎中国农民丰收节。

9月19日上午,作为青稞酒“喜迎中国农民丰收节”系列活动的重头戏,青稞酒“青藏庆丰收、青稞酿新酒”开酿仪式在青海省互助县青稞酒新厂区隆重举行。青海省人大常委会副主任、海东市委书记鸟成云,中国酒业协会刘秀华副理事长、青稞酒董事长李银会等领导参加了当天的活动。

青稞原浆酒

青稞自古以来是青藏高原独有的农业作物,而在新时代,如何通过现代农产品精加工模式,提升青稞作物的产品附加值,实现农业发展,农民增收,是各级党和政府面临的问题。而青稞酒作为酿酒企业与高原农业的发展紧密相连。企业利用自身优势,打造从青稞种植到青稞酿酒,再到酒糟处理,畜牧养殖全产业链模式,不但实现了绿色循环发展,也实实在在带动了全产业链各环节的发展,实现了农民的增收。

以西藏自治区山南市乃东县昌珠镇门中岗村为例,这里拥有西藏历史上第一块“文物级”农田——“萨热索当”。从2014年开始,青稞酒公司便与西藏第一块农田“萨热索当”结缘,2015年公司与当地政府进一步拓展种植面积,落实精准扶贫政策,形成“村委会+农户+公司”(公司租地、农户种植、村委会监督)的合作模式。截至2017年底,青稞酒公司在门中岗村的青稞播种面积达到800亩,去年有100户村民受到实惠,创造经济效益共计68.5万元。通过青稞酒与当地村民的合作,取得了较好的经济效益,村民收入显著提高。西藏自治区山南市的乃东区昌珠镇门中岗村,在2017年摘掉了贫困县的帽子,取得了扶贫攻坚工作胜利,未来将进一步加强合作,提升效益,让村民迈向小康生活。

在当天的活动中,中国酒业协会刘秀华副理事长讲到:青稞酒,作为青藏高原白酒企业,能够率先响应党中央、国务院号召,举行系列活动,喜迎中国农民丰收节,给中国白酒企业带了好头,树立了榜样。中国酒业的发展与农业生产紧密相连,酿酒企业,更应该感谢农民,感恩农民。中国酒业的蓬勃发展,正是有力印证了农业的发展成果。

互助县人民政府县长安永辉在致辞中说,乡村振兴、农民增收离不开龙头企业的带动,青稞酒公司既是全省的利税大户,更是我县支柱企业,尤其是3万吨青稞原酒生产基地的投产运营,推动了青稞酒酿造工艺的优化升级,为生产高品质青稞酒提供了有力的技术支撑。面向未来,青稞酒产业具有广阔的市场前景,希望青稞酒公司立足互助,在订单农业种植、延伸产业链条、助力精准扶贫、服务地方经济发展等方面做出积极贡献,为推动一二三产融合发展,带动农民增产增收发挥龙头企业的示范引领作用。

董事长在开酿仪式上说,作为一家企业,也在尽企业的一份责任,为地区经济建设和社会发展贡献力量。企业直接提供就业2200余人,上下游产业链辐射惠及人口三万余人,上市之后纳税总额约30亿元。参会领导及主要嘉宾,共同走进生产车间,拿起劳动工具,将青稞送入蒸锅中,装甑青稞酒秋酿第一锅青稞,共同举行“庆丰收、酿美酒”秋收开酿仪式。

互助县鼎小二酩馏坊传承了400年青稞酒悠久的文化历史,运用传统工艺酿造的“青稞原浆酒”,其香型清雅、用料考究、工艺独特,品质优良,民间享有很高的声誉,社会认知度和知名度很高,市场需求旺盛。公司主要销售产品有古法酿制系列鼎小二青稞酒(喜鼎)、鼎小二青稞酒(文鼎)、还有多种度数青稞酩馏散酒等。公司的酿酒工艺由酩馏酒传承人赵国鼎先生指导,在保护传统风味基础上,结合现代科技,创新优化流程,提高品质使古法酩馏酿酒工艺得以传承和创新。公司秉承“回归品质本源、乐享健康人生”,打造青藏高原酩馏酒特色品牌。

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