互助青稞酒

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互助青稞原浆酒健康性

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互助青稞原浆酒健康性

发布日期:2018-07-02 作者:互助青稞酩馏酒 点击:

互助青稞原浆酒健康性

原浆白酒是迄今国内最为健康的白酒,其健康性主要体现在从酿造开始一直到装瓶出售,整个过程完全按照"绿色"标准执行,并且酿造过程没有像其他白酒一样的勾兑过程,酒中不添加任何人工成分(酒精、增香剂),所以说原浆白酒是健康营养的首选白酒。而且原浆白酒无论从口感、香气、酒质等各个方面都远胜其他类型白酒,可以说互助青稞原浆酒是白酒的最完美状态。

午餐。酒精既是一种调味品或刺激剂,也是一种营养料,在进餐的同时少量饮用一些白酒不仅能够增进食欲,而且能够帮助食物的消化,从而也可起到一定的促进营养吸收的作用。

互助青稞酩馏酒

晚餐。酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,而人体此时分解的解酒的酶相对多一些,有利于乙醇的分解。适量饮酒还能起到降低胆固醇,促进血液循环等功效,从而可达到保护心血管的效果。

睡前1-2个小时。白酒中的成分很复杂,仅白酒中的香味素就多达七十余种,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。此外适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。

青稞原浆酒的制作工艺

互助青稞原浆酒是指用粮食通过酒曲发酵、蒸馏等工艺而生产的不经过任何勾调(勾兑)工艺的原始酒液,也称基酒。互助青稞原浆酒皆由传统古法酿造,工艺十分复杂。

  上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都属于互助青稞原浆酒的范畴。当时由于粮食供应紧张,为节约酿酒用粮,很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质,模拟传统互助青稞原浆酒的口感。进入80年代以后,互助青稞原浆酒曾一度消失,勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。现今消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化学品勾兑而成的勾兑酒,也称新白酒。目前,四川、泸州、贵州等白酒产地仍有很多沿用传统酿造工艺生产原浆白酒。

  互助青稞原浆酒度数较高,一般是进行降度后才适合饮用,或以原浆老酒调和,更能保持酒的原汁原味,并且贮存一段时间口感更佳更醇,愈久弥香。

  互助青稞原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒,也是中国未来白酒的发展趋势。高粱原浆传统工艺酿造的互助青稞原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素,其营养性特点显著,并且饮后不上头,更能确保身体健康。

  互助青稞原浆酒是不是高度酒?近年来的白酒市场上,互助青稞原浆酒逐渐热了起来。但是,关于互助青稞原浆酒的概念,很多消费者却有些弄不懂。互助青稞酩馏酒

  对此,业内人士介绍,近几年,随着原浆概念酒的逐渐升温,白酒市场也在悄然发生着变化,这种变化主要体现在高度酒的回潮上。

  互助青稞原浆酒虽然不能与高度酒画等号,但高度酒开始回潮与互助青稞原浆酒的升温有关密切联系。由于大部分互助青稞原浆酒酒精度都在60度以上,因此被理解为“互助青稞原浆酒就是高度酒”也就不足为奇了。  

  互助青稞原浆酒顾名思义,就是通过发酵蒸馏出来,不经过任何勾调(勾兑)工艺的原酒,直接饮用不利于健康。

  一般情况下,大家喝的原浆酒”都是经过勾调的酒,并不是真正的互助青稞原浆酒

      慕家村互助青稞酩镏酒第四代非物质文化传承人 慕兰

      我们不仅把我们的互助青稞酩镏酒文化打造起来,还要这里面打造文化旅游景点,让更多的人知道互助青稞酩镏酒文化的来历,不让它再失传,最后我们用互助青稞酩镏酒文化打造旅游景点以后,把我们的全村周边的这些农民,带动他们致富,全部在这里面经济收入提高。

 

                                                -鼎小二酩馏坊-




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