互助青稞酒

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青稞酒的记忆

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青稞酒的记忆

发布日期:2018-04-13 作者:西宁嘉瑞网络科技 点击:


互助青稞酒

说起互助青稞酒的记忆,爷爷的音容笑貌便浮现在我的脑海里。

因为爷爷爱喝互助青稞酒,时常托在互助工作的亲戚灌来十斤八斤的散酒,所以我小时候就知道互助的青稞酒好喝。

爷爷喝酒挺有讲究,他喜欢空腹喝酒。爷爷每天早上起床后的第一件事情就是烧开水温酒,等水烧开了,他就把开水倒进一个半旧的茶缸里,然后把酒瓮放到茶缸里,大约过半个小时,酒便温好了。酒温好后,他就一杯接一杯喝起来。爷爷的酒杯是用中坝玉特制而成的。爷爷倒酒的时候,把酒瓮抬得较高,酒瓮与酒杯之间形成一条细细的酒流,酒在酒杯中发出清脆的声响,泛起密密麻麻的酒泡泡。那些酒泡泡在爷爷的酒杯里,你推我搡,互不相让,叽叽喳喳,不停地争吵,好像一群天真无邪的小孩在玩耍。等那些酒泡泡争吵完了,爷爷才拿起酒杯,放到嘴边,头一仰就把一杯酒全含在嘴里,慢慢地咽到肚子里,然后发出一声回味无穷的拌嘴声,让人感觉那酒特别香甜,特别美妙,情不自禁想品尝一点。

记得那时弟弟大约两三岁,爷爷十分喜爱弟弟,也有点宠弟弟,混沌的弟弟看爷爷喝酒香甜的样子,手舞足蹈地闹着要喝,开始爷爷怕酒伤了弟弟,坚决不给他喝,可是越不给他喝,他越要闹着要喝,甚至大哭起来,爷爷看不下去了,就用小指头在酒杯中蘸了一点,让他尝尝,等弟弟尝了一点,却连忙吐了出来。幼小的弟弟终于饱尝了酒的滋味,再也不敢要酒喝了。可是后来,爷爷每逢喝酒时都要用小指蘸一点让弟弟尝,久而久之,弟弟好像做了酒瘾,爷爷有事外出不在家时,弟弟到了爷爷喝酒的时刻就哭闹起来,我就拿出爷爷的酒杯,假装用小指在酒杯里蘸一下,然后将小指塞进他的小嘴里,弟弟马上不哭闹了,我这一招还真够灵的。现在想起来,还真觉得有点好笑。我想弟弟那时只有两三岁,怎能尝出酒的味道,只不过爷爷长期那样逗他玩,让他形成了动力定型,养成习惯罢了。

互助青稞酒

长大以后我才知道爷爷喝酒还有以酒消愁的意味。

解放以前,家乡经济落后,各方面条件不好,村子里读书的人寥寥无几,爷爷是村子里读书的人当中学文比较好的一位。解放以后,组织上安排爷爷在村子里创建了第一所小学,共四个年级,一个教室,爷爷进行复式教学,一个人担任一至四年级语文、数学的教学任务,幸辛苦苦十来年,为家乡的教育事业做出了贡献。可是,后来形势发生了逆转,由于历史原因,爷爷被打成了右派,解除了教师职务,去山里挖石棉,到水库工地劳动改造好几年。面对人生的苦难,爷爷一点怨言都没有,他就着酒水,把所有的苦愁都咽进肚子里去了。

1976年,中国的春天来了,爷爷的春天也来了。爷爷平反了,爷爷终于卸掉多年来压在他心头的苦愁。平反的日子,爷爷托亲戚灌来了20斤互助青稞散酒,爷爷喝醉了,爷爷红光满面,一脸春风。

互助青稞酒

从我记事起,我就知道爷爷喜欢喝互助青稞酒。

我参加工作后,给爷爷买的第一份礼物就是两瓶互助大曲。爷爷看着我给他买的两瓶互助大曲,高兴的笑了。

爷爷去世后,我默默地在爷爷的材头放了两瓶互助青稞酒,以表达对爷爷的怀念。

爷爷去世已经好多年了,但我对爷爷的怀念一直深埋心间。现在当我喝着一二百块一瓶的互助青稞酒的时候,不由地想起爷爷,看来我对爷爷怀念,像互助青稞酒的芳香飘荡在记忆里。


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关键词:互助青稞酒,青稞酩馏酒,青稞酒零售

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